Os 6 mitos do Suco Verde

Será que o suco verde é só mais uma dieta da moda? Isso é o que a mídia faz parecer… Eu não sou médica, mas uma entusiasta quando o assunto é saúde. E sei muito bem dos benefícios que o suco verde causou e causa na minha vida… Vamos falar sobre os 6 mitos do Suco Verde.

Mito 1 – O suco contém muito açúcar

Depende do que você está utilizando como ingredientes.

Se você fizer suco com muitas frutas como vemos em muitas receitas pela internet, não é muito saudável. No entanto, como aprendido com os meus tutores americanos que fazem disso a sua profissão, coloque no seu suco 80% de vegetais e 20% de frutas, para manter tudo sob controle. Use frutas menos açucaradas como a lima, o limão e a maçã verde. Muito cuidado na quantidade também de cenouras e de beterrabas que são extremamente doces. Desta forma o suco fica saudável e você ainda emagrece!

Mito 2 – É melhor comer frutas e vegetais do que fazer o suco

O objetivo é realmente consumir mais verduras, legumes e frutas. Não importa se você bebe ou mastiga. Todas as formas são excelentes para nutrirmos nosso corpo. Sopas, smoothies, sucos, saladas, só temos a nos beneficiar ao comermos tanta coisa boa.

Mito 3 – O suco não oferece a proteína necessária

Adultos saudáveis que jejuam sucos por alguns dias, não chegam a ter deficiência de proteína. Fora que nada impede de você usar suplementos como a Spirulina (suplemento utilizado por atletas e que ajuda a perder a barriga).

Mito 4 – Fazer suco é caro

Tudo é caro nessa vida, inclusive comprar remédios, concorda? Mas para economizar, procure comprar os alimentos da época, pois são mais baratos. Se uma receita pede um determinado ingrediente que no momento está fora do seu alcance, use um outro alimento com propriedades parecidas e que seja mais em conta.

Mito 5 – Fazer suco desperdiça muito alimento.

Tudo vai depender do seu juicer ou centrífuga. Tem alguns aparelhos que aproveitam mais os alimentos. No entanto, toda a polpa expelida pode ser reutilizada para uma sopa, um bolo ou pra salpicar na salada. Eu adoro usar os restos da cenoura, por exemplo, para fazer muffins ou bolo (super prático e delicioso). Depois postarei a receita.

Mito 6 – Não tem fibra nos sucos

Na verdade, os juicers ou centrífugas extraem as fibras insolúveis enquanto as fibras solúveis restam no suco. Quanto mais maduro estiver o vegetal, mais tipos de fibras solúveis teremos. Ela cria um gel no estômago que reduz o apetite e regula o funcionamento intestinal.

 
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Você vai ver que perder peso pode ser muito mais fácil do que você pensa!

E delicioso… Claro!

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Agora que você conhece os 6 mitos do Suco Verde, você pode tomar seu suco despreocupado e sabendo que é super indicado por muitos médicos e nutricionistas.

Você ainda tem alguma dúvida? Deixe logo abaixo nos comentários.

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