Por quê comer alimentos orgânicos?

Muitas pessoas tem dúvidas sobre os alimentos orgânicos e se questionam se o produto orgânico é mais nutritivo do que o alimento vendido na maioria dos supermercados. Outras pessoas acham tudo isso uma tremenda besteira e não acreditam que possa haver tanto problema assim em comer o que sempre comeram.

Já faz um certo tempo que eu procuro comer somente alimentos orgânicos durante a semana. Fins de semana abro excessão, pois costumo comer fora e ir muito na casa de amigos. Mas sempre que posso, alimentos orgânicos sem dúvida é a minha escolha e a do meu marido.

Uma vez, na livraria, li uma parte de um livro no qual não me lembro o nome, sobre um estudo que fizeram dando bananas orgânicas e não orgânicas misturadas para um grupo de macacos. Adivinhem? Os animais comeram as bananas orgânicas com a casca e as não-orgânicas eles descascaram para comer. Incrível não é mesmo?

Acabei associando isso com a entrevista do Reynaldo Gianecchini no Jô Soares. Onde ele disse que quando estava se recuperando do câncer, o médico proibiu que ele comesse frutas que não tivessem a casca dura e que tinham que ser descascadas.

Alguma coincidência aqui?

 
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Por que comer alimentos orgânicos é tão importante?

Estudos têm demonstrado que realmente o alimento orgânico é muito mais nutritivo.

De acordo com os resultados de uma pesquisa de US $ 25 milhões, financiada pela União Europeia, sobre alimentos orgânicos,  mostra-se que a comida orgânica ofusca completamente o alimento que foi cultivado convencionalmente.

Pesquisadores descobriram que frutas e vegetais orgânicos contêm até 40% a mais de antioxidantes do que os alimentos convencionais. Eles têm níveis mais elevados de minerais benéficos, como ferro e zinco. E o leite tirado de rebanhos orgânicos contêm até 90% a mais de antioxidantes, conforme as pesquisas.

Comer alimentos orgânicos pode até mesmo ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes de pessoas que não comem as recomendadas cinco porções de frutas e vegetais por dia.

A melhor maneira de obter seu suco o mais saudável possível é utilizando frutas, verduras e sementes orgânicas sempre que possível. Desta forma você evita os bilhões de quilos de pesticidas e herbicidas pulverizados ou adicionados aos alimentos do dia-a-dia.

Estima-se que apenas cerca de 2% deste valor efetivamente acabam com os insetos e ervas daninhas, enquanto o restante é absorvido pelo ar, solo e água.

Os resíduos de pesticidas representam riscos de longo prazo à saúde, como câncer e o nascimento de crianças deficientes, além dos riscos imediatos de intoxicação aguda, tais como: vômitos, diarréia, tontura, tremores, convulsões e danos no sistema nervoso.

Emagrecer com saúde é a melhor decisão a ser feita, portanto, evite os alimentos convencionais e use no seu suco diário alimentos orgânicos sempre que possível.

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